九州地方をはじめとした西日本で大人気のうどんチェーン店「資さんうどん」が関東に進出！ということで大きな話題となっていましたね！

こちらの記事では、「資さんうどん」について、どんなお店なのか、人気のメニューは何なのかしらべてみました。

関東地方の方でこれからはじめて「資さんうどん」に行っててみようという方はぜひ参考にしてみてくださいね！

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【資さんうどん足立鹿浜店】東京2号店のオープンはいつ？どこにできるのか調べてみ...
🕒️2025年3月8日
「資さんうどん」は九州発祥のうどんチェーン店です。九州地方を中心に西日本で大人気のうどん屋さんなのですが、2024年冬には関東一号店となる「資さんうどん八千代店」が千葉県にオープンして関東進出を果たしました！また、2025年2月24日には東京都内１号店である「資さんうどん両国店」もオープンしましたし、今後も関東エリアに続々と店舗展開をしていくということで楽しみだ…！という声が多くあがっていますよね。こちらの記事では、東京2号店はどこにできるのか、またいつオープンするのか調べてみました！「資さんうどん」関連...
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【資さんうどん両国店】東京初出店！場所はどこ？行列はどのくらいなのか徹底調査！
🕒️2025年3月7日
九州地方をはじめとした西日本を中心に大人気のうどんチェーン店「資さんうどん」が東京に初出勤したということで話題を集めていますね！昨日は東京マラソンの応援終わりに両国の資さんうどんへ(めちゃ混んでた)大阪の店舗に行ったときは売ってなかったおはぎをようやくここで資さん2回目だけどやはりこのうどんのつゆは甘めで関東関西にはない独特な味 pic.twitter.com/8vYEqL7FGi— あくしおん@ (@akicat41axion) March 3, 2025こちらの記事では、東京1号店ということで大混雑と話題になっている「資さんうどん両国店」について、場所...
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【資さんうどん北鴻巣店】埼玉初出店はどこ？いつできるのか調べてみた！
🕒️2025年3月22日
「資さんうどん」は、九州発祥のうどんチェーン店で、まろやかなスープともちもちの麺が特徴のその味は、地元九州をはじめ多くのファンに愛され続けています。2024年12月に千葉県八千代市に出店してから、2025年2月24日には東京都内初となる「資さんうどん両国店」が開店し、さらに、2025年4月3日には足立区の「資さんうどん足立鹿浜店」もオープン予定ということで関東圏にもその魅力を広げていますね！こちらの記事では、そんな「資さんうどん」が今度は埼玉に初出店するということで調べてみました！【資さんうどん】埼玉初出店！い...

【資さんうどん】どんなお店？

「資さんうどん」は九州発祥の人気うどんチェーン店です。

九州のうどんは、讃岐うどんや武蔵野うどんとは異なり、柔らかくもちもちとした食感の麺と、九州醤油の甘みが際立つ出汁が特徴です。また、ごぼう天や丸天など、九州ならではの個性的なトッピングが楽しめるのも魅力のひとつですね。

最近では、すかいらーくグループの子会社となったことで、「ジョナサン」「ガスト」「バーミヤン」などの既存ブランドから「資さんうどん」への業態転換が進み、全国的に店舗数が拡大していく見込みだそうですね。

具体的には、2024年12月27日に関東第1号店となる「資さんうどん 八千代店」が千葉県八千代市にオープンし、関東進出を果たしました。その後、2025年2月24日には東京都第1号店となる「資さんうどん 両国店」がオープン、さらに東京都第2号店となる「資さんうどん 足立鹿浜店」も2025年4月3日にオープン予定です。

関東では讃岐うどんや武蔵野うどんのお店が多く、九州の柔らかいうどんを味わえる機会はなかなかありませんでした。だからこそ、「資さんうどん」の関東進出は、うどん好きの間で大きな注目を集めているのですね！

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【資さんうどん足立鹿浜店】東京2号店のオープンはいつ？どこにできるのか調べてみ...
🕒️2025年3月8日
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【資さんうどん両国店】東京初出店！場所はどこ？行列はどのくらいなのか徹底調査！
🕒️2025年3月7日
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さらに、今後も出店の予定が複数あるようですので公式からの情報を楽しみに待ちましょう！！

【資さんうどん】人気のメニューは？

東京都内2店舗目となる「資さんうどん 足立鹿浜店」でも、両国店や九州の店舗と同じメニューが提供されるようですね！これから訪れる予定の方に向けて、既存店舗で人気のおすすめメニューをご紹介します！

「資さんうどん」には、定番のうどんはもちろん、実はお蕎麦も楽しめるというのが驚きですよね。今回は、特に人気のメニューについて調べてみましたので、ぜひ参考にしてみてください。

そして、「資さんうどん」通の楽しみ方として公式が推奨しているのが、「おでん」→「うどん」→「ぼた餅」という贅沢なフルコース！

まずは味が染み込んだおでんを堪能した後、看板メニューのうどんで満たされ、最後に甘さ控えめでモチモチ食感のぼた餅で締めるという、まさに大満足の流れです。

ただし、このコースはかなりのボリューム感なので、お腹をマックスで空かせて挑むことをおすすめします！笑

その他メニューについても公式サイトで確認できますので行く前にぜひ確認してみてくださいね！

おでん

おでんの具といえば、大根、しらたき、餅巾着といった定番のものから、博多ならではの「丸天」まで、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。

単品でも気軽に注文できますが、「どれを選ぼうか迷う…！」という方には、セットメニューがおすすめです。

セットには、「たまご、大根、しらたき」の王道の3個セットと、ボリュームたっぷりの「牛すじ、厚揚げ、たまご、大根、しらたき」の5個セットがあります。

少しずついろいろな具材を楽しみたい方や、複数人で訪れる場合には、シェアして味わうのも良いですね。どちらのセットも、出汁が染み込んだ具材の美味しさを存分に堪能できますよ！

ごぼ天うどん

前述のように、九州のうどんはやわらかい麺が特徴ですが、そのふんわりとした麺と、サクサク食感のごぼう天が絶妙にマッチした「ごぼ天うどん」は、地元でも特に人気の高い一品です。

シンプルな「ごぼ天うどん」だけでも十分に美味しいですが、さらに人気なのが甘辛い味付けのお肉がトッピングされた「肉ごぼ天うどん」や「かしわごぼ天うどん」です。

「肉ごぼ天うどん」は、旨みたっぷりの牛肉がのっており、甘辛いタレがうどんの出汁と絡んでコクのある味わいに。一方、「かしわごぼ天うどん」は、ジューシーで風味豊かな鶏肉（かしわ）がのっており、鶏の旨みが出汁に染み込み、あっさりとしながらも奥深い味わいが楽しめます。

牛肉の濃厚な旨みを楽しみたい方は「肉ごぼ天うどん」、鶏肉の優しい味わいが好みの方は「かしわごぼ天うどん」と、お好みに合わせて選んでみてくださいね。

どちらもボリューム満点で満足度抜群の人気メニューです！

ぼた餅

しめのデザートにぴったりなのが「ぼた餅」です！

塩気と甘さのバランスが絶妙で何個でも食べたくなってしまう…！という声がたくさんあがっていますね。

うどんでお腹いっぱい…でも食べたい！となってしまう「資さんうどん」の名物のひとつです！

まとめ

「資さんうどん」について調べてみました。

「資さんうどん」ではうどんだけでなく、おでんやお蕎麦、丼ものなど様々なメニューが楽しめるようですが、その中でも公式が”通な食べ方”としておすすめとしているのが「おでん」→「うどん」→「ぼた餅」という流れで楽しむ方法です！

ぜひとも試してみてほしいのですが、これはかなりボリューム満点フルコースとなっておりますので、しっかりとお腹を空かせていくことをおすすめします！笑

「資さんうどん」はすかいらーくグループの子会社になったということで、既存の「ガスト」や「バーミヤン」といったブランドから業態を変えて「資さんうどん」として出店していくことになるようですね。

今後も関東エリアをはじめ、様々な地域に出店する予定があるということですので、ぜひお近くの店舗に行ってみてくださいね！！