ロゼ日本酒とは？2025年夏のトレンド、映える飲み方・おすすめ銘柄・SNS映え術まとめ！

2025年のトレンドとして注目されているのが、ピンク色が美しい「ロゼ日本酒」。見た目だけでなく、味も香りも進化したロゼ酒は、今や日本のみならず海外でも話題沸騰中なんです！

この記事では、ロゼ日本酒の魅力をまるごと紹介します。

なぜ今「ロゼ日本酒」なの？

  • 海外で大ブーム（例：ニューヨーク、フランス）
  • SNS映えする色合い＆おしゃれ感
  • 夏にぴったりの爽やかな飲み心地
  • 酵母や赤米、ボタニカル素材など新しい製法が話題

Food & Wine誌では「この夏注目の新ドリンク」と紹介されるほど！ 海外でも大きく話題になっているロゼ日本酒は、SNS映えもして冷たくして飲むと喉越しも良いと大人気です。

注目のおすすめロゼ日本酒4選

1. 六歌仙「RUBY（ルビー）」｜山形県

酵母由来の自然なルビー色

ベリー系の香り＆爽やかな酸味

ワイングラスで飲むのがおすすめ

2. 米鶴「ピンクのかっぱ純米酒」｜山形県

赤色酵母の融合

食中酒にも向く甘酸っぱさ

チーズや生ハムとの相性◎

3. 美丈夫「ゆず」｜高知県

甘すぎず、フルーティーで軽快

初心者や女性にも人気

4. 諏訪泉「八上姫ROSE」


フルーティな香りと程よい酸味が特徴。

冷やして飲むのが一番のおススメ！

甘さと酸味のバランスが逸品で、軽やかで飲みやすい喉越しになっています。

ボトルもおしゃれで映え確実！

ロゼ日本酒の美味しい飲み方・温度・ペアリング

タイプ 温度 相性のいい料理
スパークリング系 5〜8℃ カプレーゼ、牡蠣、寿司
甘口ロゼ 8〜10℃ チーズ、フルーツ、デザート
辛口・酸味系 10〜12℃ パスタ、サラダ、魚のグリル

氷はNG！キリッと冷やし、ワイングラスで香りを楽しもう。

ロゼ酒に合うグラスや器のこだわり

  • 白ワイン用の脚付きグラス → 香りが立ち、色も美しく見える
  • 透明感ある冷酒グラス → 涼しげで夏にぴったり
  • 和柄の小皿や銘仙皿を添えると写真映え◎

ロゼ日本酒をSNSで紹介！ 映える撮り方テク

テクニック ポイント
自然光×木製テーブル ロゼ色が自然に映える
グラス＋氷の演出 スパークリングタイプに最適
季節小物を添える 桜、風鈴、和紙など
ボトル＋グラスで撮影 ラベルや色味の美しさが活きる
斜め45度の構図 立体感と立ち上る香りを感じさせる写真に

ハッシュタグ例：#ロゼ日本酒 #sakegram #日本酒女子

ロゼ日本酒が赤い理由とは？

赤色酵母：発酵時に自然な赤色素を出す特別な酵母

赤米・古代米使用：米自体が赤みを持つことで着色

ボタニカル素材：ハイビスカスやローズヒップなど天然色素の利用

いくつか着色する理由はありますが、どれにしても着色料ではなく“自然な製法”で作られているからこそ安心！

購入できる有名販売店＆飲み比べセット

ロゼ日本酒を購入しよう！ 有名店はこちら

酒商山田（広島）｜クラフト系充実＆オンライン対応

ヤギ・リカーズ（大阪）｜飲食店御用達の珍しい銘柄あり

ワインと地酒 武田（岡山）｜蔵元直送＆希少銘柄豊富

はせがわ酒店（全国）｜夏酒セット・クール便対応

人気の飲み比べセット

ICHID° スパークリング＆ロゼ飲み比べ：300ml×2〜3本、ギフトにも◎

八海山などスパークリング6本セット：多彩な味が楽しめてコスパ◎

初孫×高畠ワインセット：日本酒とロゼワインの贅沢ペアリング

ロゼ日本酒が飲めるおすすめのお店は？【東京・京都・大阪】

東京でロゼ日本酒が飲める場所はこちら！

BAR Mijas（六本木）：赤米やワイン熟成ロゼも揃う個性派バー

SAKE bar 華蔵（門前仲町）：立ち飲みでロゼ系をカジュアルに

にほんしゅ椿（十条）：紹介制、和食と一緒にロゼを堪能

京都でロゼ日本酒が飲める場所はこちら！

To.（烏丸御池）：創作イタリアン×日本酒ロゼのペアリング

ポキ家（河原町）：古代米由来ロゼ酒あり、ワイン感覚で楽しめる

京都酒蔵館（四条烏丸）：利き酒セットにロゼ系も含まれる

両川 ryosen（御池）：本格和食とロゼのペアリングに最適

大阪でロゼ日本酒が飲める場所はこちら！

ROZE（蒲生四丁目）：ロゼ日本酒も楽しめるミックス居酒屋

杜氏屋（天満）：レア銘柄のロゼを探せる老舗酒バー

Bar Rosé（福島）：ロゼワイン風のスタイリッシュ空間で楽しむ

まとめ：暑い夏を涼しげなロゼ日本酒でおしゃれに乗り切ろう！

ロゼ日本酒は、見た目も味も進化した“次世代の日本酒”。2025年夏は、ぜひこの美しく爽やかな日本酒で乾杯してみませんか？

手軽な飲み比べセットから始めるもよし、おしゃれなお店で特別な1杯を味わうもよし。

あなたの夏がもっと華やかになる一杯、見つけてみてください！